界衛生組織(WHO)日前發布報告,將火腿、香腸、熱狗、培根、醃牛肉、牛肉乾、罐裝肉,還有以肉為基底的醬料等加工紅肉,列為1級致癌物,與酒精、香菸(含二手菸)、檳榔在致癌物分類中屬於同一類別。毒物科醫師指出,這些食品不是完全不能吃,重點在酌量攝取和均衡飲食,只要遵照3個小祕訣,吃香腸也不必過度擔心!


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菜前請想想...政府請想想...

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取低脂肪沒有錯! 可是我們要學習接受原味~
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外食的朋友,記得多喝水、運動、吃纖維、適量水果唷
這麼簡單的食材都這麼製作....後代的台灣小孩體力..健康呢!?

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(資料來源,感謝:http://health.udn.com/health/story/6010/1279300-%E...)
新版食品添加物草案 磷酸鹽竟大放寬

2015-10-29 08:37:16 聯合報 記者陳雨鑫/台北報導

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坊間早餐店裡的漢堡肉是你想像的肉嗎?台南市衛生局採購一百零八件早餐店裡各式漢堡肉,經DNA檢驗,除了素肉沒摻葷之外,其他的各式肉品,有四成以上都摻了別種肉。

台南市衛生局費時半年,動員數十人喬裝成一般消費者,到台南市坊間的各式早餐店,聲稱買給孩子當早餐,然後封裝帶回檢驗。總計採購八十一家早餐店、一百零八項漢堡肉。

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醫林杰樑過世之後,臉書專頁轉由妻子譚敦慈及林醫師的學生們共同經營,持續分享健康資訊。近日台北市因鉛水管事件,引起民眾擔憂。22日於林杰樑臉書代表長庚毒物科團隊公布10點預防聲明。表示「若無身體異常症狀無需過度擔憂,期待政府單位能儘速更換鉛管,以維護民眾健康。」

長庚毒物科團隊也表示,鉛沒有安全值且無所不在。為減少鉛暴露所造成的傷害,以下提供10點預防方法:

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政院發言人孫立群今天表示,行政院長毛治國非常重視鉛水管問題,在汰換經費方面,不分中央地方,不排除任何縣市,政院都會支援。

行政院今天發布新聞稿,孫立群指出,行政院長毛治國非常重視自來水鉛管問題,已指示相關單位全力處理,並得知經濟部及地方政府都有編列相關預算汰換鉛水管,若有經費需要,政院會支援,不會排除任何縣市。

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家中有鉛管嗎-變大.png 

北市的網友、宜蘭的網友們!!

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